Quelques mots sur la nutrition

Sous le regard de la naturopathie, la nutrition fait partie des cinq grands piliers de la santé avec le psycho-émotionnel, la charge virale, l'exercice et la respiration. 

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Dans une société comme la nôtre où la nourriture est ultra-transformée et où les agents chimiques pullulent jusque dans nos meubles et nos cosmétiques, il est primordial d'apporter au corps des nutriments de bonne qualité en suffisance. Nos produits perdent tellement de nutriments à travers la culture et la cuisson qu'il est malheureusement rare de ne pas nécessiter de compléments alimentaires, (à moins de se nourrir majoritairement avec des plantes de la forêt, riches en vitamines, minéraux, enzymes etc.!)

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Mon parcours

Née dans une famille sensible à l'écologie et à la santé, j'ai la chance d'avoir appris très jeune l'importance de la nutrition. Végétarienne depuis toujours, j'ai été sensibilisée à manger bio, local et de saison. Mes grand-parents, ma mère et mes soeurs cuisinent tous beaucoup. C'est de famille! On peut dire que je suis tombée dans la marmite étant petite!

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Je me souviens que déjà petite je voyais mes parents prendre des compléments alimentaires. Ils allaient aussi assister à des conférences sur la nutrition et je les y accompagnais. Aussi, lorsque ma mère et moi faisions les courses, je lisais les étiquettes des aliments qu'elle mettait dans le chariot.

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C'est donc assez naturellement que j'ai entrepris des études de naturopathie au CRPS puis à AGAPE où la nutrition fait partie intégrante de l'apprentissage. J'ai également participé à plusieurs ateliers de Rawfood (nourriture crue), et une semaine de camp de vie sauvage où les repas étaient exclusivement constitués de farine, d'huile, et de plantes et fruits que nous cueillions sur place.

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Conseil en nutrition

Les séances se déroulent en deux étapes:

1) D'abord une anamnèse lors de laquelle nous établissons votre profil, vos habitudes alimentaires, vos éventuelles pathologies etc.

2) Puis l'installation progressive de substituts à votre alimentation actuelle

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Tarif

100.-/H accréditée par l'ASCA.

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